2020年11月17日
洛杉矶,瑞士

TetraPak研究显示食品安全-环境困境OVID-19大流行

• 三分之二以上答卷者表示,食品安全是社会的一个主要问题
• 环境关注远超一切,CoVID除外
• 全球77%的消费者视食物浪费为关键挑战

TetraPak今日发布全球研究发现,与Ipsos合作^[1],显示食品安全对社会而言是一个大问题同量受访者认为COVID-19是一个“实战威胁 ” 。 同时,对环境的关注仍然极强^[2]指向消费者思维的进退两难点 消费者试图平衡人类生存的关键优先事项 通过安全食品

Tetra Pak索引13^线程版中全球对食品安全和未来食品供应的关注增加10%,目前为40%,而2019年为30%。超过50%的消费者不仅认为提高食品安全是制造商的责任,他们视之为企业当前和将来需要处理的头号问题。根據今年的研究成果, 健康与食品安全卫生问题高度相关:三分之二消费者表示健康安全, 60%全球消费者表示担心他们购买的食物卫生安全

被问到包中对他们何为密钥时,消费者表示确保食品安全是其主要目的并关注包装中环境创新对食品安全的影响,尽管大多数受访者表示使用可持续包装是顶尖问题之一 — — 食品和饮料品牌需要解决 — — 即今日和明天。

Adolfo Orive,Tetra Pak总裁兼CEO评论: "CoVID-19大流行打乱了现状,加速趋势并创造了消费者需要和机会新环境供公司发扬光大产业尤其需要解决围绕食品安全与环境的日益严重的两难问题,并加速实现满足人类对食品需求同时保护地球生态的双重目标。食物打包可在这方面发挥强大的作用实现和谐

与客户和利害相关方密切合作,我们已经踏上创建最终可持续食品包之旅-全由负责任的可再生或回收材料制成的纸箱包完全可回收和碳中和性,允许环境分布并满足食品安全需求特别是COVID-19后 建设下一代可持续未来的关键步骤

TetraPak索引2020还突显食物浪费如何提升议程,目前四分之三以上回复者视之为关注问题。CoVID-19对供应链的影响加速了对食品垃圾紧迫问题的认识在世界努力养活其不断增长的人口时,这种情感有可能继续发扬光大消费者引用减少食物浪费为头号环境问题,既可影响自身,也是制造商三大优先级之一。混淆标签是一个屏障 提供品牌改善通信