新思想新的可能性新菜
想象生物和细胞肉眼隐形 帮助解决人类最大挑战生物量和精度发酵以及肉类种植提供巨大潜力养活不断增长的人口,同时消耗较少的自然资源Tetra Pak发现这些新食品流程 是我们保护食物 人民和地球的承诺中 下一个跃进
与公共、私有和学术部门利害相关者国际网络协作 推进新食品创新并开发全端对端解决方案将新产品推向市场
驱动新食品创新
近些年来,精度和生物量发酵过程已移向新粮食生产前端类似创新对解决食品和饮料生产中经济、社会和环境挑战至关重要观看视频听TetraPak处理解决方案设备执行副总裁CharlesBrand讲解我们为什么在这个空间发挥积极作用
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一号来源:IPScience环境研究字母第11卷第10号美式能和蛋白质进食转换效率源码 :
https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1748-9326/11/10/105002
2图片:好食品学院投资资源(2023年)替代蛋白质创业源码 :https://gfi.org/investment/