展示学校牛奶对洪都拉斯的影响
挑战-儿童营养不良和缺少可行的冷链
世界宣明会洪都拉斯分会表示,学校里提供的食物是唯一多儿童一天会吃的东西。80%的贫穷社区位于农村地区,一半儿童发育迟缓。此外,二至六岁的儿童有一半缺血,29%五岁以下的儿童生长缓慢。总的来说,洪都拉斯48%的农村人口营养不良。一号
洪都拉斯经济大都以农业为基础,乳品部门开发不均匀,并因牛奶产量低、补贴进口品和基础设施分配不足而受到阻碍。洪都拉斯政府资助学校供餐方案,为每个学校提供3磅(c)面粉大米豆加半升植物油然而,每个学年只有一次交付食品,持续时间仅为45天2仅覆盖22.5%的学年度面对基础设施挑战以及学校缺冷链问题,安全向儿童分发牛奶一直面临挑战。
主动性展示UHT牛奶在学校提供安全营养的好处
洪都拉斯国民议会通过了一项校奶法,以加强政府向在校儿童提供良好营养的努力法律要求政府学校供餐方案应包括向儿童提供200毫升本地产牛奶洪都拉斯乳品组织即CAHLE和FENAGH国家农工和农工联合会正在推广活动,使儿童能够增加牛奶和牛奶消耗量
...与Tetra Pak一起参加实验非常特殊,通过向儿童提供本地生产的牛奶,这不仅会改善他们的健康,而且会帮助提高出勤率和性能...
Elena Kafie销售营销主管Lacthosa
TetraPak中美洲和加勒比公司事务和Food for Development与洪都拉斯发展和社会包容部分享世界各地学校供餐方案使用的经验和最佳做法使用UHT牛奶的好处可以解决这些挑战并保障学校牛奶方案中的食品安全请求政府实施实验方案以证明UHT牛奶作为学校供餐产品的可行性,TetraPak客户Lacthosa同意在方案持续期间提供牛奶
...我们很高兴参加这项非常重要的倡议通过提供无菌打包牛奶,它使我们能够接触农村社区和地区面临基础设施挑战的儿童。...
Luis Santamaria,Tetra Pak中美洲和加勒比总经理
正在使用目标控制组测量影响数据,以显示营养和教育改善上校上午课的学生用200毫升打充UHT牛奶,而下午课的学生则不使用基线高度和权重数据收集对象为两类儿童底线数据相同指标收集结束之后,注册和课堂求学数据与前学期相同数据比较
值-通过高质量安全牛奶改善童年营养
这一举措,包括应用UHT技术促进环境分布,可帮助启发新校牛奶方案,积极影响儿童营养和教育实验方案将通过对以下指标(高度、权重、入学和出勤)产生可衡量的积极影响来显示这些方案的功效,正如我们在世界各地方案所见。
展望未来 — — 扩大规模改善营养并支助小农
试点校奶方案实施后,将分析所收集的高度和权重数据、注册率和课堂出勤率数据。乳品行业利益攸关方将继续讨论在4个市组织并加入UHT牛奶的问题,以扩大洪都拉斯校奶方案的范围
...因营养不良而发育迟缓是洪都拉斯的一个主要问题,特别是对于农村地区的儿童而言。我们将继续支持客户并与本地利益攸关方协作,以提供技术帮助并分享全世界校奶方案使用的最佳做法,以便更多儿童能够获得安全营养。...
Rafael Fabrega副总裁Food for Development
雄心是在全国各地推广方案,使儿童能够在学校获取安全营养,并同时提高母乳的长期消费,支持本地小农场主增加部门收入和就业机会
2世界显圣洪都拉斯和洪都拉斯粮食银行提供的资料2023年4月