学校供餐手册

学校供餐手册

このハンドブックでは、学校給食プログラムが世界中の子供たちや地域社会に与える多くのプラスのメリットと、それらが生徒の健康と教育の改善にどのように重要な役割を果たしてきたかについて、独自のインサイトを提供することを目的としています。また、これらのプログラムの編成と実施による影響を示すデータとベストプラクティスを備えた学校給食プログラムの様々な例も共有します。  多くの場合、これらのプログラムは、テトラパックが市場にアクセスできる小規模農家をサポートする地元の農業開発も促進します。

最初の学校給食牛乳プログラム

テトラパックの紙容器による最初の学校給食プログラムは 1962 年に、メキシコで National System for Integral Family Development の協力を得て実施されました。そして、現在も数百万人の子供たちを支援しています。 しかし、グローバルな学校給食および栄養プログラムの開発は、プログラムの導入より早い 1951 年に開始されています。テトラパックとテトララバル・グループの Food for Development は、この分野で引き続き重要な役割を果たし、お客様を積極的にサポートするために、政府、国連機関や NGO と協力しています。 テトラパックは定期的にグローバルなベストプラクティスを共有し、学校給食プログラムの評価と実施、食品の安全性と品質管理、製品開発、流通、学校での環境教育活動で技術支援を提供しています。

粮食促发展中文本不译

テトラパックはそのグローバルな経験を通じて、弱い立場におかれた人々の栄養と教育を改善するうえで、持続可能な学校給食プログラムが効果を発揮することを見てきました。

今日、増加する世界人口は、飢餓、食糧不安、栄養失調、効率の悪い農業など、多くの課題に直面しています。 テトラパックは、その関係者の皆様と協力して持続可能な食品バリューチェーンを構築することが、食料安全保障と栄養に関する世界的な課題に取り組む最も効果的な方法であると確信しています。パートナーシップとコラボレーションは、テトラパックのアプローチにとって重要な要であり、プログラムは持続可能で、弱い立場の子供たちの健康と教育を長期にわたって改善し続けることを保証しなければなりません。