学校供餐手册
使用手册,我们的目标是提供独特的洞察力,了解学校供餐方案给全世界儿童和社区带来的许多积极利益,以及它们如何在改善学生健康和教育方面发挥关键作用,我们还分享学校供餐方案的许多实例,其中包括影响数据和最佳做法组织和实施这些方案这些方案往往还促成本地农业发展,支持小自耕农进入市场。
第一校牛奶方案
1962年与全国综合家庭发展系统协作在墨西哥推出使用TetraPak包的第一个校奶方案,目前仍在帮助数以百万计的儿童。然而,我们开发全球学校供餐和营养方案早在1951年就开始了。 Tetra Pak和Tetra Laval食品促开发继续在实地发挥重要作用,积极支持客户并与各国政府、联合国机构和非政府组织协作。我们定期分享全球最佳做法并提供技术援助评价和实施学校供餐方案、食品安全和质量控制、产品开发、分发和环境教育活动
通过全球经验,我们看到可持续学校供餐方案可如何有效改善弱势群体营养和教育
今天,不断增长的全球人口面临许多挑战,包括饥饿、粮食无保障、营养不良和低效农业。解决粮食安全和营养相关全球挑战的最有效方式是建设可持续的食品价值链,与利益攸关方合作。 伙伴关系协作绝对是我们方法的关键,也是确保方案可持续并持续改善弱势儿童长期健康和教育的关键
增加安全食品获取
根据联合国统计,到2050年全球人口将上升98亿以上这已经在以饥饿、粮食无保障、营养不良和低效农业等形式产生重大挑战。目前约8.21亿人长期营养不良,为了在2050年养活世界,总体粮食生产估计必须增加50%。
学校供餐方案在应对此类挑战方面可起非常重要作用。这些方案不仅证明是改善健康和提高教育效果的手段,而且帮助支持开发可持续的食品价值链并减少食品损耗和浪费。正因如此,它们正在为联合国可持续发展目标做出重大贡献
学校供餐和Tetra Pak作用
目前,176个国家超过4.18亿儿童在学校接受食物,主要通过政府预算提供62个国家向1.6亿儿童提供牛奶,或作为学校供餐方案的一部分或作为单独的学校供奶方案提供。高效方案每投资1美元产生最高9美元的回报,为教育、卫生和营养、社会保护和地方农业等多行业创造价值
TetraPak向社会和个人展示了自1962年以来参与学校供餐和营养方案的价值,当时首次使用TetraPak包的校奶方案推出Betway精装版2022年,44个国家的6 600万儿童在学校用TetraPak包接收牛奶或其他营养饮料
