2022年9月8日
如何确保守法性,无论你的产品世界哪里旅行
食品安全保证食品按预期用途准备、打包、分发和食用不会对消费者造成损害参与食品供应链的大多数角色理解食品安全并理解必要的操作守则,以确保食品不含微生物和化学污染物。鲜为人知需要遵守世界食物接触规则如何能确定你实现正确的食品安全守法度量度 哪里销售你的产品
食品安全并不仅仅是预防食物传播疾病这也是遵纪守法问题政策和规则在确定保障食品安全的要求方面起重要作用,而所谓的“安全消费”不一定在每个地理中都符合法律。世界各地不同的食品监管机构定出食品接触素材的具体需求因此,食品打包设备必须按此设计生产
满足全球最严格的食品安全标准
全球市场和供应链正变得越来越复杂,产品遍历更多设施并在许多市场分布食品厂商面临的挑战是满足每个产品归宿国或区域监管者的要求
幸运的是,有工具帮助缓解挑战食品编码汇编国际公认标准、业务守则、指南和粮食及农业组织(粮农组织)和世界卫生组织发布的其他食品安全建议遵守这些标准消除食品制造商个体管理的负担,并允许它们集中拓展市场份额TetraPak所有处理和打包系统都遵守食品编码要求和国际公认的守法标准
跨行业协作的重要性
食品安全达标取决于在整个供应链分享事实(从原材料到食品接触条)。通常需求或立法从一个国家或世界部分地区开始,将成为全球政策未来防毒产品持续监控食品安全新法例
通过监管监控网络,我们可以更新市场新立法需求并反馈回食品安全相关产品需求中,避免公众关注物质出现前食品厂商可以利用这些洞见解决底层问题或根本原因
系统思维是食品安全达标关键
多相联部件的食品价值链极有可能系统失效,增加不遵守食品安全规则或更糟糕地不安全消费食品的风险。系统思维可帮助通过设计减轻食品安全风险
系统思维是一种整体方法,试图暴露可能导致系统失灵的潜在漏洞并开发抗灾系统来减轻这些风险通过与系统供应商(打包、处理和打包设备)合作理解并控制设备与材料间所有关键接口,食品制造商可确保无缝操作并降低整个价值链失效风险
食品安全从不静态期望转移、监管变化和科学知识演化。 系统供应商持续改善程序、分享专业知识、监控监管环境并采用安全设计方法可以帮助食品制造满足食品安全达标需求
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