2016-11-17
R&R Ice Cream
装饰成功
R&R冰淇淋为欧洲消费者带冰激凌公司开始自制调味料后 质量控制提高 弹性提高 成本降低
R&R是世界第三大冰淇淋制造商,并有强大的标志性冰淇淋组合和各种私有标签产品组合覆盖所有可能的冰淇淋格式,从棒子、锥子和三明治到各种浴缸和其他特殊冰淇淋提供在德国,R&R生产点位于汉诺威以西130公里的Osnabrück高赛季,多达800人在工地工作
令冰淇淋多吃点心, 其中许多都堆满了草莓酱、焦糖酱、巧克力调味料或其他开胃味料料冰淇淋奶牛从供货商那里购买所有番茄酱总需求达每年200万多千米公司面临数大挑战,包括右产品粘度、长周期和开发新菜谱或调整老菜时慢过程公司还想方设法降低成本 以保持坚硬冰淇淋行业的竞争力该公司请求两家设备供应商解决问题,其中一家为Tetra PakTetraPak建议完全调味线与TetraPak®高剪混合器批量尺寸2吨和容器填充系统,并装有小混合器80公斤试运行线
生产管理者R&R IceCream表示:「我们可以测试一年,制作我们自己调味料对我们来说是新奇的,Tetra Pak建议低风险解答, 并加法克Foerster,厂长R&RIceCream
大混音器配有两台调音机改善混合效果,配方处理完全自动化小混音器用于测试运行和分解分贝以减少与大混音器混合时间酱线每日三轮运行六七天
Pascal Freund集团导师调料制作填充TetraPakQQ高剪切器配配料
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