2014-10-22
清扫现场保障食品安全
清扫工作是什么
净化或CIP指所有那些为食品处理设备准备所必要的机械化系统,或处理过程产生正常污损并穿戴后,或将处理线从一种配方切换到另一种配方时。
CIP为何重要
清洁是食品行业必备条件,也是保障食品安全及产品质量的基本先决条件。净化是整个生产周期的一个组成部分清理焦点在于因为这对可用性和业务成本有重大影响,而这反过来又有助于生产者总体性能,包括减少能源、实用性和洗涤剂消耗的能力
为什么要专注于打扫
- 确保食品安全和产品质量
- 满足立法
- 最大化停机并最小化停机
- 减少环境负载
手册面向谁
手册面向生产管理员、项目管理员、质量管理员和帮助操作食品加工厂的其他人开发新产品或规划投资新厂设备或新加工厂
联系专家
联系专家使用邮箱地址获取更多信息FCDairy.ProcessingSolutions@tetrapak.com
手册
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