当前粮食系统无法长期维系地球和地球人民迫切需要安全公正的过渡,以确保后代健康繁荣环境与EY-Parthenon协作编写一系列白皮书,探讨2040年之前首选未来的机会、关键推介因素和关键成功因素,并概述全球重点领域和集体行动加速过渡

白皮书:探索食品系统未来

全球粮食系统如何到2040年更好地维系地球及其人民与EY-Parthenon协作编写白皮书,探讨2040年之前首选未来的机会、关键推介因素和关键成功因素,并概述全球重点领域和集体行动加速过渡

白纸板

路径论文

奶农牛 可持续奶品生产

乳品行业如何参与向更可持续的食品系统过渡

奶品部门如何去碳化同时保证经济、营养和社会可行性路径论文处理这些关键问题,概述未来关键挑战,并需要采取紧急行动实现到2050年乳品网零化的愿望研究政策、技术、融资和伙伴关系如何驱动并实现过渡论坛认为,转换可以通过价值链上的集体行动实现,并介绍一些可用机制,帮助决策人、企业和消费者帮助实现转换

新菜碗面沙拉

新的食物源如何推进向更可持续的食物系统过渡

世界需要去碳化并提供充足的健康营养养活不断增长的全球人口路径论文讨论与新食物源相关的机会 — — 新一代替代蛋白质,包括植物蛋白质、昆虫产品以及养分发酵蛋白重点介绍推进过渡的不同方法、探索政策机制、伙伴关系作用、技术与创新加融资需求以大规模生产新食品

排序食品、红辣椒和绿辣椒

减少粮食损耗和浪费可如何推动向更可持续的粮食系统过渡

减少粮食损耗和浪费在提高粮食安全方面发挥着关键作用。路径论文通过食物损耗和浪费透镜框定食物系统问题,为决策者、企业和消费者提供各种机会和机制,帮助从政策方法到技术干预到公有公有资本作用等价值链中减缓问题

学校女孩斯里兰卡校奶方案

扩大安全营养对更安全食物系统有何帮助

可持续食品包装在支持面临粮食不安全和营养不足区域安全食品的提供和获取方面起什么作用?研究集体行动如何帮助改善安全营养获取, 设计周全食品处理技术及包装解决方案如何增强食品供应链

案例研究

男孩和女孩吃

如何推进沙特阿拉伯王国可持续粮食系统

案例研究概述TetraPak如何促进沙特阿拉伯王国粮食系统变换,并分享关于决策者和潜在利益攸关方可如何参与加速变换的进一步建议

女人吃sallad

如何推进阿拉伯联合酋长国的可持续粮食系统

案例研究概述TetraPak如何促进阿拉伯联合酋长国粮食系统变换,并分享关于决策者和潜在利益攸关方如何参与加速过渡的进一步建议

向前进食品

每个人,任何地方都有资格获取安全营养食品,而这种食物不会把我们推向地球边界以外查查我们如何通过行动、产品和解决方案实现向安全、可持续和富弹性食品系统过渡

艺术插图妇女和各种状况下的人

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