新方式使用膜过滤制备牛奶

制奶传统一向注重通过离心分离控制脂肪含量和混合标准化多年来薄膜过滤发现它进入牛奶编译过程, 因为它增加了控制除脂肪以外的参数的可能性两种新趋势使用膜过滤制备牛奶
奶制品、牛奶、奶油和小屋起司

总固态标准化

薄膜过滤是奶、酸奶、奶酪和成分生产在乳品产业中的一个基本部分冷牛奶编译新趋势是整片固态标准化以控制季节变异世界上有些区域总固体和牛奶组成在季节间有很大差异因此,在准备冷牛奶中,我们看到对RO集中的需求越来越多说到此,欧盟中一些国家Fx不允许生产牛奶时实现牛奶总固态标准化

RO通过除水保持所有养分之比体积下降导致需要一升以上生奶生产一升冷牛奶增加生产成本,因此RO标准牛奶通常标为溢价

高加值成份

最近引入的另一趋势是使用薄膜滤波并用色谱学在此过程内提取高加值成份,如lactoferrinlactoferrin生产中,牛奶传递树脂 设计捕捉lactoferrin之后,牛奶可用作许多国家fxMPC生产基lactoferrin从树脂中解脱出精度并用多膜滤波净化后烘干