TetraPak引导奶品处理专案组加速气候行动
洛桑2023年7月25日Tetra Pak启动奶制品处理团队-联合化计划旨在从全乳品行业引进数字改善奶品处理中去碳化方法成型强化Tetra Pak对全球乳品行业的贡献达里网零倡议路径.
由TetraPak牵头的Dairy处理任务组将预先竞争探索进一步下调产奶系统和区域温室气体排放所需的创新系统和技术目前奶制品占世界温室气体排放的2.7%一号.
TetraPak将牵头与乳品行业关键角色展开讨论,推动加工业最新进展并分享全行业最佳做法新技术有可能减少奶制品生产中的能源和水消耗量以及食品浪费量。
将随着成员加入开发奶品处理工作队核心交付品,以努力实现每个成员贡献潜在价值最大化总的来说,工作队的目标是:
- 测量并减少奶制品处理中的温室气体排放
- 创建并分享减少温室气体排放的最佳做法
- 识别并实现可信排减法
- 建立行业标准可持续性指南和报告框架以鼓励一致性和联合目的
在世界许多地方,奶制品是主要的营养源,2050年全球人口将达100亿2在全球粮食系统作用至关重要然而,迫切需要减轻对环境的影响。正因如此,工作队将具体研究可以做些什么来进一步降低排放量而不损耗输出或营养值,维护奶牛在安全弹性食品系统中的作用。
Charles Brand处理解决方案设备执行副总裁Tetra Pak表示:达里在为生计、食品安全与营养做贡献方面发挥着关键作用,Tetra Pak帮助向可持续乳品过渡是我们可持续食品系统策略的关键路径持续为客户优化性能,与客户合作,与供货商和伙伴一起努力减少有限资源压力-土地、水和能源-启动这个乳品处理专案组 将推广这个方法 超出我们自己的业务
可持久性可以说是我们产业需要解决的关键挑战之一只有通过协作才能实现这一点,我们鼓励奶牛价值链中的其他领先成员加入我们的行列。联合起来,我们可以加速真正的气候变化行动 跨乳品行业
全球乳品平台执行主管Donald Moore表示:在全球范围, 乳品产业正努力生产高营养食品 持续负责地满足不断增长的世界人口需求然而,气候变化的影响使整个价值链面临风险,而作为一个行业,我们必须快速从战略角度处理环境问题。
身居提高食品生产和加工技术效率、质量和安全的创新系统全球领先者, 我们相信Tetra Pak完全适合引导Dairy网零倡议处理组件
医疗链路
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2https://www.un.org/en/desa/world-population-projected-reach-98-billion-2050-and-112-billion-2100
